Feeds:
Objave
Komentarji

Posts Tagged ‘balkonske zasaditve’


Sladki krompir  (Ipomoea batatas) bomo v literaturi zaman iskali v družini razhudnikovk, kamor spada krompir, ki ga gojimo pri nas. Sladki krompir je namreč rastlina iz družine slakovk (Convolvulaceae) v katero spada tudi njivski slak (Convolvulus arvensis), ki ima sicer lepe cvetove vendar je tudi pogost in nadležen plevel.

Sladki krompir

Sladki krompir je trajnica, njegova domovina so tropski predeli Amerike. V nasprotju s slakom, v tleh ne bomo našli dolge korenine temveč zadebeljenje, s škrobom bogate gomolje, ki so na obeh koncih zašiljeni. Lupina je rumene ali rdeče barve, meso pa je belo, rumeno ali oranžno. Če ga prerežemo, se pocedi bel mleček.

Lahko ga uživamo surovega ali ga pripravljamo kot krompir. Iz njega izdelujejo tudi moko, alkohol in sirup. Zaradi sladkega okusa je odličen za pripravo sladic, pogosto pa se znajde tudi na jedilniku strun, voluharjev in miši.

V Evropo so sladki krompir prinesli v 16. stoletju. Iz njegovega latinskega imena “batatas” izvira angleško ime za krompir “potato” oziroma italijansko “patata”. Danes največ sladkega krompirja pridelajo v Srednji in Južni Ameriki, Tajski, Japonski in Indoneziji. Ponekod je to glavni prehranski proizvod.

Kupimo ga lahko v bolje založenih živilskih trgovinah in čeprav je tropska rastlina, ga lahko pri nas tudi gojimo. Gomolje nakalimo tako, da jih do polovice potopimo v vodo. Poganjke s koreninami čez čas ločimo od gomolja in jih na prosto posadimo maja. Pri zrelih rastlinah se iz poškodovanega stebla cedi bel mleček. Gomolje pobiramo od avgusta do oktobra.

Obstaja več sort sladkega krompirja in nekatere izmed njih krasijo tudi cvetlične lonce. Zaradi čudovitih oblik in barv listov je sladki krompir dobrodošla popestritev gredic in balkonskih zasaditev. Ob tem velja opozoriti, da gomolji zavzamejo v posodah veliko prostora. Če jim ga namenimo premalo, bodo plastična korita hitro počila. Tudi okrasne sorte imajo užitne gomolje ampak le, če smo bili previdni z uporabo gnojil in sredstev za varstvo rastlin.

Sladki krompir

Sladki krompir v balkonski zasaditvi

Viri:

Martinčič A., Wraber T., Jogan N., Podobnik A., Turk B., Vreš B., Ravnik V., Frajman B., Strgulc Krajšek S., Trčak B., Bačič T., Fischer M. A., Eler K., Surina B. 2007. Mala flora Slovenije: ključ za določanje praprotnic in semenk. Ljubljana, Tehniška založba Slovenije: 967 str.

Miš Strgar M. 2012. Sladki krompir – na krožniku ali v koritu. Arboretum Volčji Potok.
https://arboretumvolcjipotok.wordpress.com/2012/04/10/sladki-krompir-na-krozniku-ali-v-koritu/ (3. jul. 2015)

Ogorelec A. 2010. Sladki krompir ali batata. Kmetijsko gozdarski zavod Ljubljana.
http://lj.kgzs.si/Portals/1/2013%20-%20novice/sladki%20krompir.pdf (3. jul. 2015)

Petauer T. 1993. Leksikon rastlinskih bogastev. 1. izdaja. Ljubljana, Tehniška založba Slovenije: 684 str.

 

Pripravila: Mateja Mavec, univ. dipl. biol.
Fotografiji: Mateja Račevski, univ. dipl. inž. kraj. arh.

Advertisements

Read Full Post »


V Arboretumu Volčji Potok smo v letu 2011 že šesto poletje obiskovalcem predstavili različne balkonske zasaditve, ki so bile na ogled na razstavnem prostoru za staro upravo. Že tradicionalno pa smo povabili k njihovemu ocenjevanju vse, ki v poletnih mesecih obiščejo arboretum ali našo spletno stran.

Najlepše tri zasaditve po izboru glasovalcev v letu 2011 so bile:

1. mesto: Sacher torta

1. MILIJON ZVONČKI – Calibrachoa × hybrida Calita® Scarlet

2. ŠČETINASTA PERJANKA – Pennisetum setaceum ‘Pegasus®’

3. MILIJON ZVONČKI – Calibrachoa × hybrida Calita® Sunrise

4. SLADKI KROMPIR – Ipomoea batatas ‘Black Tone’

5. PISANOLISTNA KOPRIVA – Coleus × blumei Purple Oak

6. MILIJON ZVONČKI – Calibrachoa × hybrida Calita® Orange

7. MILIJON ZVONČKI – Calibrachoa × hybrida Calita® Gold

8. BODALICA – Stipa tenuissima ‘Ponytails’

9. DIASCIJA – Diascia elegans Divara Scarlet

10. PISANOLISTNA KOPRIVA – Coleus × blumei Saturan

11. BEGONIJA – Begonia × tuberhybrida Rosana® Champagner

12. RDEČELISTNA ŠČETINASTA PERJANKA – Pennisetum setaceum ‘Rubrum’

13. DIASCIJA – Diascia elegans Divara Deep Red

14. LANTANA – Lantana camara Esperanta Rose

15. OKROGLOLISTNA PIJAVČNICA – Lysimachia nummularia ‘Goldilocks’

16. MILIJON ZVONČKI – Calibrachoa × hybrida Calita® Deep Red

17. DIASCIJA – Diascia elegans Divara Apricot

18. MILIJON ZVONČKI – Calibrachoa × hybrida Calita® Deep Yellow

19. SUHA ROŽA – Helichrysum bracteatum Nevada Red

20. BIDENS – Bidens ferulifolia ‘Yellow Pearl’

21. AFRIŠKI SMILJ – Helichrysum petiolare ‘Gold’

22. PISANOLISTNA BRŠLJANASTA GRENKULJICA – Glechoma hederacea ‘Variegata’

2. mesto: Kavna torta

1. ZAJČKI – Antirrhinum majus Antirinca™ Yellow

2. GAZANIJA – Gazania × rigens Sun Bathers® Red

3. SLADKI KROMPIR – Ipomoea batatas ‘Marguerite’

4. BEGONIJA – Begonia × tuberhybrida Beluga® Orange

5. FUKSIJA – Fuchsia × hybrida Koralle

6. SLADKI KROMPIR – Ipomoea batatas ‘Black Tone’

7. PURPURNO BISERNO PROSO – Pennisetum glaucum ‘Purple Majesty’

8. SANVITALIJA – Sanvitalia procumbens ‘Solaris’

9. SURFINIJA – Petunia × atkinsiana Surfinia® Table Dark Red

10. PISANOLISTNA KOPRIVA – Coleus × blumei Alabama

11. DIHONDRA – Dichondra argentea ‘Silver Falls’

12. PETUNIJA – Petunia × atkinsiana Tumbelina Cherry Ripple

13. SUHA ROŽA – Helichrysum bracteatum Nevada Lemon

14. DLAKAVA PERJANKA – Pennisetum villosum ‘Nemira’

15. MILENBEKIJA – Muehlenbeckia complexa ‘Minero’

16. SUHA ROŽA – Helichrysum bracteatum Nevada Gold

17. SURFINIJA – Petunia × atkinsiana Pegasus® Table Scarlet

14. DLAKAVA PERJANKA – Pennisetum villosum ‘Nemira’

18. SPORIŠ – Verbena × peruviana Samira Peach

19. DŽEJMSBRITANIJA – Jamesbrittania × hybrida Britney™ Grand Red 

20. BEGONIJA – Begonia × tuberhybrida Beluga® Yellow

21. PETUNIJA – Petunia × atkinsiana Pegasus® Deep Red

22. ZAJČKI – Antirrhinum majus Animo® Yellow

3. mesto: Malinova torta

1. SURFINIJA – Petunia × atkinsiana Surfinia® Sweet Pink

2. GAVRA – Gaura lindheimeri Gambit White

3. MILIJON ZVONČKI – Calibrachoa × hybrida Calita® Magenta

4. RDEČELISTNA ŠČETINASTA PERJANKA – Pennisetum setaceum ‘Fire’

5. DIHONDRA – Dichondra argentea ‘Silver Falls’

6. GAVRA – Gaura lindheimeri Gambit Rose

7. MILIJON ZVONČKI – Calibrachoa × hybrida Calita® Pink Morn

8. PISANOLISTNA KOPRIVA – Coleus × blumei ‘Peter’s Wonder’

9. BAKOPA – Sutera difusus Baristo Midi White

Naj vam bodo najlepše zasaditve v pomoč pri sajenju vaših balkonskih korit.

Pripravila: Mateja Račevski Mladenov, univ. dipl. inž. kraj. arh.
Fotografije: Tatjana Zvržina, univ. dipl. inž. zoot.
Skice: Mateja Račevski Mladenov, univ. dipl. inž. kraj. arh.

 

Preberite še:

Nasveti za sajenje balkonskega cvetja

Sladki krompir

Salvije

Žlahtne begonije

Read Full Post »